Ania Starmach podzieliła się przepisem na lekki obiad w upalne dni. Spróbuj sałatki z pomarańczami i łososiem!

Sałatka z pomarańczami i łososiem

Składniki

• 100 g rukoli
• 300 g łososia bez skóry
• 1 kiść winogron
• 1 owoc granatu
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka musztardy
• 2 łyżki płatków migdałów
• 3 pomarańcze
• grzanki z chleba razowego
• sok z pomarańczy
• oliwa z oliwek
• sól, pieprz

Sposób przygotowania

Łososia pokrój w grubą kostkę, oprósz solą i pieprzem, przysmaż na patelni grillowej.

Rukolę rozłóż na talerzach, dodaj cząstki pomarańczy, pokrojone winogrona, płatki migdałów, pestki granatu, grzanki i rybę.

Przygotuj sos – wymieszaj wszystkie składniki: oliwę, sok z pomarańczy, miód, musztardę. Skrop sosem sałatkę.