MAXXX News

Domowe czipsy z ziemniaków. Jak je zrobić? Przygotowanie chrupiącej przekąski trwa kilkanaście minut!

date_range

Masz ochotę na chrupiącą przekąskę? To czas na domowe czipsy! Jak je przygotować? Potrzebujesz ziemniaki, olej i odrobinę soli, a przygotowanie zajmie Ci kilkanaście minut! Zobacz, jak robi to Pascal Brodnicki!

Domowe czipsy z ziemniaków. Składniki

  • ziemniaki,
  • sól,
  • olej do smażenia.

Przygotowanie - 10 min

Smażenie - 3 min

Domowe czipsy z ziemniaków. Jak je zrobić?

  • Obieramy ziemniaki, umyte wkładamy do wody.
  • Następnie kroimy je na cienkie plasterki ok. 2 mm (dla ułatwienia możesz do tego użyć obieraczki lub tarki). Plasterki od razu wkładamy do wody, by nie ściemniały.
  • Następnie płuczemy je dokładnie pod wodą – dwa, trzy razy, by pozbyć się skrobi. Potem osuszamy.
  • Plasterki ziemniaka podsmażamy we frytkownicy lub w garnku, mieszając.
  • Potem odsączamy, suszymy, dodajemy szczyptę soli.

Nie wiesz jaką temperaturę ma tłuszcz w garnku? Wystarczy, że wrzucisz na olej kawałek chleba i policzysz do 16 - jeżeli po tym czasie pieczywo będzie chrupkie i rumiane  - oznacza to, że olej ma 180 stopni. Jeżeli chleb usmażył się szybciej - tłuszcz jest zbyt gorący. Jeżeli minęło więcej czasu, a dalej się nie zarumienił - tłuszcz ma zbyt niską temperaturę.

Domowa tarta na słono a'la czyszczenie lodówki!
W lodówce zostało ci z pięć pieczarek, końcówka pora, kilka pomidorów suszonych... Generalnie rzeczy, z których nic nie zrobisz, bo ich ilość jest dekoracyjna? Mylisz się - zrób tartę na słono! Podpowiadamy kilka fajnych rozwiązań na tartę a'la...

Bułki z patelni tylko z czterech składników! Bez użycia piekarnika!
English muffins, czyli angielskie bułeczki smażone na patelni to idealne rozwiązanie dla osób, które nie posiadają piekarnika, a chciałyby mieć jeść świeże i domowe bułeczki! Sprawdźcie nasz przepis na okrągłe pieczywo, które w smaku przypomina...

Domowe pierogi ruskie. Klasyka na talerzu!
Pierogi ruskie to klasyka! Delikatne ciasto, doskonale doprawiony farsz ruski i osełka z zeszkloną cebulką - nasze ślinianki już pracują, a wasze? Podrzucamy wam przepis na doskonałe domowe pierogi ruskie, które są dziecinnie proste. A - jeszcze...

 

A Ty co sądzisz? Koniecznie podziel się swoją opinią w komentarzu! Jeśli artykuł Ci się spodobał, udostępnij go i podziel się nim ze swoimi znajomymi!

Podziel się ze znajomymi:
Oceń tego MAXXX Newsa:
Oceń: thumb_up 2 0 thumb_down

Ogólna ocena to: 100%/100%, uzyskana z: 2 głosów.
commentKomentarze