Groźne bakterie w serze góralskim. GIS ostrzega!

Wykryto groźne bakterie Listeria monocytogenes w próbkach sera góralskiego. Główny Inspektorat Sanitarny wydał oficjalny komunikat w tej sprawie. Nie należy spożywać produktu wskazanego w komunikacie.

Bakterie w serze góralskim

GIS wydał ostrzeżenie dotyczące popularnego sera góralskiego Mała Gałka Wędzona Balser. Jak czytamy, badanie urzędowe jednej partii produktu określonego w komunikacie przeprowadzone w laboratorium Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykazało obecność bakterii Listeria monocytogenes we wszystkich pięciu badanych próbkach.

Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą.

O jakie produkty chodzi? Sprawdź szczegóły!

  • Produkt: Ser góralski Mała Gałka Wędzona Balser, 180 g
  • Numer partii: 12080
  • Data minimalnej trwałości: 06.02.2021
  • Producent: PPHU „Balser” Marian Górz, Wróblówka 102B, 34- 470 Czarny Dunajec, weterynaryjny numer identyfikacyjny 12111604

Ser góralski wycofany ze sprzedaży

Jak czytamy w komunikacie GIS, w związku z wykryciem zagrożenia Powiatowy Lekarz Weterynarii w Nowym Targu wszczął postępowanie administracyjne w sprawie wydania decyzji administracyjnej nakazującą poprawę wszystkich zidentyfikowanych nieprawidłowości w zakładzie produkcyjnym oraz przedstawienia pisemnego udokumentowania działań podjętych przez zakład w celu znalezienia i wyeliminowania przez zakład źródła zanieczyszczenia wyprodukowanego produktu.

Producent rozpoczął proces wycofywania oraz poinformował swoich kontrahentów o wykryciu bakterii Listeria monocytogenes w przedmiotowym produkcie.

Organy Inspekcji Weterynaryjnej i Państwowej Inspekcji Sanitarnej nadzorują proces wycofywania.

Zalecenia dla konsumentów:

Nie należy spożywać produktu wskazanego w komunikacie. Jeśli ten produkt został już spożyty, a po spożyciu wystąpiły objawy choroby, należy skontaktować się z lekarzem.

Informacje na temat objawów związanych z zakażeniem Listeria monocytogenes znajdziesz na stronie gis.gov.pl pod hasłem „LISTERIOZA”.

GIS ostrzega. Tlenek etylenu w trzech partiach czarnego sezamu
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie publiczne dotyczące produktu Sezam czarny Helio, 200 g. Wykryto w nim tlenek etylenu, który jest substancją szkodliwą dla zdrowia. Rozpoczęto procedurę wycofywania z obrotu zanieczyszczonych partii.

Oceń ten artykuł 0 0