Magda Gessler zdradza przepis na rozstanie?! Jaki jest sposób na przeprosinowy obiad?

Przez żołądek do serca

„Nie mogę zasnąć ponieważ nie wiem co ugotować mojemu Ukochanemu na przeprosinowy obiad… nie jadamy owoców morza, a ma to być coś wspaniałego. Pomocy” – skomentowała zdjęcie jedna z Internautek. Fanka, która również zmagała się z niemałą zagwozdką, nie musiała długo czekać na dobrą radę restauratorki. Odpowiedź była prosta: „Pierogi z kaczką i śliwkami smażonymi”.

Tego typu pierogi Gessler zaproponowała już kiedyś w „Kuchennych Rewolucjach”. Głaszczące podniebienie nadzienie z kaczki, z dodatkiem majeranku i czosnku z dodatkiem śliwek może ucieszyć najbardziej zagniewany żołądek. "Dziki Dwór z kaczką" ma tę pozycję w swoim menu. Jaki jest przepis na „przeprosinowy” przysmak?

Pierogi z kaczką wg Magdy Gessler

Farsz z kaczki:

300 g mięsa z kaczki ugotowanego jak do rosołu;

warzywa z rosołu, w którym gotowała się kaczka (marchew, por, seler, pietruszka);

1 cebula;

sól, pieprz, czosnek, majeranek;

Ciasto na pierogi z kaczką:

1 kg mąki;

2 łyżki masła;

Sól;

gorąca woda (tak, by ciasto miało odpowiednia konsystencję)

Dodatkowo:

Podsmażone na maśle śliwki węgierki