W ostatnim czasie ceny jajek drastycznie wzrosły. Jak donosi Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz na unijnym rynku jaja kosztują więcej niż mięso drobiowe. Znacznie podrożały także jaja w Polsce. W pierwszym tygodniu listopada ich cena wzrosła ponad 10 proc. w stosunku do poprzedniego tygodnia.
Obecnie - według oficjalnych unijnych notowań hurtowych - 100 kilogramów tuszek kurcząt rzeźnych kosztuje 182,43 euro, a 100 kilogramów jaj 185,91 euro. Oznacza to, że jaja są o prawie 2 procent droższe od mięsa. Dyrektor Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz, Mariusz Szymyślik, zapowiedział jeszcze większy wzrost cen jaj: „Sądzimy, że ta niespotykana sytuacja może się pogłębiać”.
