MAXXX News

Zrób pierogi leniwe według przepisu Mateusza Gesslera!

date_range

Szef Kuchni Mateusz Gessler podpowiada jak zrobić szybki i pyszny obiad. Sprawdź przepis na pierogi leniwe i zaskocz swoją rodzinę!

fot.Shutterstock

Składniki

700 g twarogu (zmielony 2 razy )
3 łyżki masła śmietankowego
4-5 jajek
220 g mąki
sól
Masło, miód i bułka tarta do polania

Sposób przygotowania

Masło ucieramy z żółtkami na puszystą masę, dodajemy stopniowo twaróg (cały czas mieszając).
Z białek ubijamy sztywną pianę i dodajemy na przemian z mąką do utartego sera, delikatnie mieszając.
Ciasto wykładamy na stolnicę obsypaną mąką.
Z ciasta formujemu wałek o średnicy 2-3 cm i spłaszczamy go nożem odciskając wzór w formie kratki.
Następnie kroimy na ukośne kawałki o szerokości 2 cm.
Gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.
Podajemy polane bułką tartą z masłem i miodem.

A Ty co sądzisz? Koniecznie podziel się swoją opinią w komentarzu! Jeśli artykuł Ci się spodobał, udostępnij go i podziel się nim ze swoimi znajomymi!

Podziel się ze znajomymi:
Oceń tego MAXXX Newsa:
Oceń: thumb_up 0 0 thumb_down
whatshotCzytaj także
commentKomentarze